26 de enero de 2011

Bizcocho de naranja (sin gluten)

Estoy muy perrilla ultimamente, y el poco tiempo libre del que dispongo prefiero utilizarlo visitandoos que en el blog, ya que como creo que os conte tengo el portatil fatal y tengo 3 letras estropeadas y me supone una odisea poder escribir 4 palabras, pero de hoy no pasa, me he propuesto esta mañana. 

Tengo guardada esta receta desde hace mucho tiempo y he pensado en que hoy me apetecia algo dulce y porque no un trocito de este bizcocho de naranja con el cafe??, es un bizcocho suave, nada pesado y que sería una buena propuesta para acompañar un buen desayuno. Este tipo de bizcocho son de los que lleva la pieza de fruta entera, sin quitarle la piel, aunque para mi tenia un gustillo final amargo y si lo vuelvo a hacer le pondria la piel pero le quitaría la parte blanca.

Bizcocho de naranja
Ingredientes:

- 150 gr. de azucar
- 3 huevos
- 1 naranja de zumo.
- 100 gr. de mantequilla.
- 1 yogurt o 100 ml. de leche.
- 1 sobre doble de gasificante.
- 200 gr. de maizena o harina de reposteria.

Preparación:
Yo lo hice con la maricruz (mycook). Precalentar el horno a 180º. Primero pulverizamos el azucar 30 segundos en velocidad 9. Añadimos los huevos, y la naranja en trozos y programamos 30 segundos en velocidad 9, y despues 1 minuto 37º velocidad 1. Agregamos el resto de los ingredientes y batimos a velocidad 5 hasta que este todo bien integrado. Volcamos en el molde elegido y metemos al horno 30 minutos con calor solo abajo.

Esta receta se la copie a la primera profe que encontre cuando empece en este mundillo, una experta con un catalogo de recetas de cocina que me animo a probar viendo todo lo que se podia hacer y lo facil que era (por lo menos asi te lo hacia ver ella). Marisa gracias por todo ese cariño que nos das cuando quizas mas lo necesitamos, cuando estamos totalmente perdidos en este nuevo mundo sin gluten.

Un beso.

8 de enero de 2011

Feliz Año nuevo y Braun 7 sin cables

Lo primero es desearos a todos un feliz año nuevo, que nos traiga todo lo que merecemos y nos saque de esta crisis que nos tiene destrozados. Espero que me perdoneis por no haberos visitado estas fiestas pero he estado un poco lia y tampoco tenia ni el portatil ni internet, pero me he buscado un fotografo nuevo para poder enseñaros algunas cosillas.

Cambiando de tema y gracias a Bloguzz, papa noel me ha traido un regalito que me ha encantado, la braun minipimer 7 sin cables. A parte de que esteticamente es preciosa, lo de no tener cables es muy practico ya que te permite usar tu batidora donde quieras o necesites sin necesidad de tener que preocuparse de encontrar un enchufe. La batidora se carga dejandola en su soporte, y la bateria una vez cargada dura unos 20 minutos (yo la he probado y no os puedo asegurar los de los 20 minutos pero dura mucho). Para mi le pongo 2 peros, el primero es el peso, no es excesivo pero si un poco molesto cuando pasas un rato con ella en la mano, y la segunda es que viene sin varillas, y aunque se le puede comprar las piezas sueltas creo que las varillas es un utensilio imprescindible en una batidora (yo me he apañado porque tenia la braun 3 y le valen los accesorios, aunque esteticamente pierde mucho).


Para mi lo mejor que tiene esta batidora es, a parte de tener una picadora enorme que te evita los problemas de espacio, el accesorio picador de hielo, para una adicta a los mojitos que mejor accesorio?? jejeje. Estas navidades le hemos dado mucho uso picando hielo, solo para probar como va jejejeje (alguna excusa habia que poner).


Aqui os dejo una muestra de como queda el hielo de picadito, ni muy grueso ni demasiado picado que se derrite con tocarlo.


Y aqui para que veais el resultado final, no es porque los haga yo pero estan.... Si alguien pone la cena yo llevo los mojitos. Un beso