Gracias a Trnd y a President he tenido la oportunidad de probar los quesos cocina Président. Lo primero que hice cuando salio esta promoción fue escribir a atención al cliente de Président para asegurarme que sus 3 variedades de queso cocina estaban exentos de gluten.
Me ha encantado poder entrar en este proyecto ya que, como Glutoniana, soy una apasionada del queso y de dedicarle tiempo a la cocina pero solo cuando quiero y me apetece, me encanta que podamos tener productos que nos faciliten el trabajo a la hora de cocinar y den un toque diferente a los platos con tan solo apretar un bote.
Este producto me ha parecido muy util a la hora de cocina ya que aporta sabor a cualquier plato y le da un toque diferente con solo una presión.
Yo lo he probado aliñando ensaladas, agregandolo a cremas de verduras, para preparar canapes, como topping en una pizza, preparando una salsa para acompañar carnes y pescado (me fascino acompañar una lubina a la plancha con un par de presiones de queso azul, toda una sorpresa), hasta sorprendí a mi hijo poniendolo sobre patatas fritas.
Para mi ha sido un gran invento, y ahora os voy a dejar una recetita en la que lo use y le dio un toque totalmente diferente.
MACARRONES A LA CARBONARA CON EMMENTAL SIN GLUTEN
Ingredientes:
- 300 gr. de macarrones sin gluten
- 1 cebolla
- 100 gr. de bacon
- 1 huevo
- 1 brick pequeño de nata para cocinar hacendado
- 3 presiones de queso cocina emmental president
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Se cuece la pasta al dente. Mientras se sofrie la cebolla picadita, cuando este transparente agregar el bacon y dar unas vueltecitas.
En un bol agregar el huevo, la nata, las 3 presiones de queso emmental cocina, sal y pimienta y mezclar todo bien. Mezclar la pasta con el sofrito y agregar la mezcla del bol en el fuego hasta que cuaje.
Espero que os guste y os recomiendo que lo probeis.
P.D: Espero no volver a estar varios meses sin escribir, que aunque no escribiera seguia visitandoos, y en otro post ya contare un poco el motivo de mi letargo.
Un beso
